Apubra reúne cinco práticas para pizzarias melhorarem a operação, aumentarem as vendas no delivery e estimularem a recompra. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Bússola Um conteúdo Bússola Home Bússola Pizzarias: 5 estratégias para aumentar as vendas no delivery Apubra reúne cinco práticas para pizzarias melhorarem a operação, aumentarem as vendas no delivery e estimularem a recompra Diante do avanço do setor e da concorrência cada vez maior entre pizzarias, a Apubra aponta estratégias para fortalecer a competitividade das operações (Luis Molinero/Shutterstock). Em um segmento que reúne mais de 40 mil estabelecimentos especializados em pizza no Brasil, segundo o estudo Mercado de Pizzarias 2025, da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), que há 23 anos atua no fomento de informações de qualidade e atualizadas sobre o mercado de pizzarias, o delivery segue como um dos principais motores de crescimento. De acordo com a análise do iFood Tendências, apenas no primeiro semestre de 2026, a plataforma de entrega iFood registrou mais de 50 milhões de pedidos de pizza, média de 195 entregas por minuto, além de um aumento de 27% no número de restaurantes parceiros. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.