Esfriou? 8 lugares para comer sopas e caldos em São Paulo

Com a virada da temporada, cozinhas paulistanas adaptam insumos e apostam no conforto térmico para atrair clientes. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Casual Guia de Viagens VINHOS TURISMO GASTRONOMIA RELÓGIOS CARROS CEOs NO TEMPO LIVRE Home Casual Esfriou? 8 lugares para comer sopas e caldos em São Paulo Com a virada da temporada, cozinhas paulistanas adaptam insumos e apostam no conforto térmico para atrair clientes Sopas e caldos: 8 lugares para conhecer em São Paulo (Renan Magalhaes). Ainda que seja o ano do Super El Niño, quando a temperatura cai em São Paulo, fica difícil resistir a um bom caldo ou sopa. E a cena gastronômica paulistana (ainda bem) tem uma porção de bons restaurantes que servem esses pratos espalhados pela capital — com chefs renomados. Para quem busca enfrentar a queda das temperaturas à mesa, a Casual EXAME selecionou 8 endereços na cidade para comer bons cremes, caldos e sopas. O roteiro equilibra a precisão da clássica soupe à l’oignon parisiense e a complexidade de caldos orientais e árabes, sem deixar de lado o patrimônio cultural dos legítimos caldinhos de boteco paulistanos. Confira:. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.