Descubra o truque do iogurte com flocos de milho e veja o passo a passo para empanar o filé e conseguir o 'nuggetão' saudável e super crocante. Descubra o truque do iogurte com flocos de milho e veja o passo a passo para empanar o filé e conseguir o 'nuggetão' saudável e super crocante. Se você acha que peito de frango é sinônimo de carne seca, esturricada e sem graça, está prestes a mudar de ideia no primeiro pedaço. O grande segredo do chef Betto Auge para alcançar a suculência máxima não está em encharcar a frigideira de óleo, mas sim em uma técnica inteligente de empanado que blinda toda a umidade natural da ave. Se o que você procura é descobrir como fazer frango empanado perfeito, o truque de mestre aqui é usar uma marinada de iogurte para amaciar as fibras da carne e uma crosta ultra-crocante de flocos de milho. O resultado? Um “nuggetão” gigante que explode em sabor a cada mordida. Veja a seguir. Temas ligados a obras e infraestrutura costumam produzir efeitos concretos sobre planejamento, serviços, logística e decisões de investimento público e privado. Use com naturalidade termos como obras, infraestrutura, mobilidade, litoral norte de SC, Itapema e Balneário Camboriú quando houver base factual. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.