Produto registra baixa de 17,2% nos 12 meses até julho no IPCA. O instituto disse que a redução é a maior desde o início do Plano Real —a moeda passou a circular em julho de 1994. O alívio, contudo, não compensou toda a disparada do produto verificada em 2024 e 2025. O café acumulou aumento de 82,24% nos 12 meses encerrados em maio do ano passado. À época, a carestia refletiu problemas de oferta causados pelo clima adverso. Agora, a melhora das condições de safra ajuda a levar os preços para baixo, conforme o gerente do IPCA, Fernando Gonçalves. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.