A lei do uísque que virou tendência

Em 1897, foi promulgado o “Bottled in Bond Act”. De acordo com esta lei, uísques que atendessem a certos requisitos de qualidade poderiam estampar em seus rótulos a expressão. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Casual Guia de Viagens VINHOS TURISMO GASTRONOMIA RELÓGIOS CARROS CEOs NO TEMPO LIVRE Home Casual A lei do uísque que virou tendência Em 1897, foi promulgado o “Bottled in Bond Act”. De acordo com esta lei, uísques que atendessem a certos requisitos de qualidade poderiam estampar em seus rótulos a expressão “Bottled in Bond” Jack Daniel’s: trio de “Bottled-in-Bond” desembarcou no Brasil recentemente (Jack Daniel's/Divulgação). Certa vez, ouvi de um amigo, crítico de cinema, que os westerns americanos eram o estilo mais perfeito de cinema. Porque aquilo, retratado nos filmes, jamais existira. No Velho Oeste do cinema, destemidos vaqueiros enfrentavam índios, perseguiam bandidos e salvavam cidades. A realidade, porém, não tinha nada disso. Era falta de saneamento, burocracia, lama, doença venérea e gente morrendo. Não de morte matada, mas de morte morrida mesmo. Uma das razões da baixa expectativa de vida era, justamente, o uísque. Apenas uma pequena fração do que era produzido no século XIX poderia ser considerada uísque atualmente. A maior parte era álcool neutro, misturado com algo que pudesse conferir algum sabor. Essas fusões podiam incluir uma miríade de elementos, desde melaço até glicerina e ácido sulfúrico. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.