Pesquisas apontam que os benefícios atribuídos à curcumina ainda carecem de comprovação robusta em humanos. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Ciência Home Ciência A cúrcuma realmente funciona? Evidências científicas colocam fama em dúvida Pesquisas apontam que os benefícios atribuídos à curcumina ainda carecem de comprovação robusta em humanos Cúrcuma: a especiaria é usada há séculos na culinária e na medicina tradicional, mas seus benefícios continuam em debate (Chakri Wachiprasri / EyeEm/Getty Images). A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, ganhou fama nos últimos anos por seus supostos efeitos contra inflamações, câncer, artrite, Alzheimer e diversas outras doenças. A responsável por essa reputação é a curcumina, composto natural que dá à especiaria sua característica cor amarela. O interesse pela substância impulsionou milhares de estudos científicos e uma indústria global de suplementos alimentares. No entanto, apesar da popularidade da cúrcuma e da curcumina, especialistas alertam que as evidências sobre seus benefícios em humanos ainda são limitadas. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.