Produtos hiperproteicos dominaram supermercados e redes sociais, mas tendência começou a ser questionada. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Ciência Home Ciência Proteína virou obsessão? Especialista questiona exageros Produtos hiperproteicos dominaram supermercados e redes sociais, mas tendência começou a ser questionada Proteína: especialista faz alerta sobre os exageros do consumo do alimento (Getty Images). De shakes proteicos a snacks e alimentos fitness, produtos ricos em proteína dominaram supermercados, redes sociais e dietas voltadas para ganho muscular, emagrecimento e saúde nos últimos anos. Mas, segundo Donald Layman, uma das principais referências mundiais em nutrição e proteína, parte da obsessão atual pelo nutriente pode estar superestimada. Em entrevista à New Scientist, o especialista explicou por que nem todo mundo precisa aumentar o consumo de proteína, quais exageros se tornaram comuns na alimentação fitness e como fatores como idade, atividade física e tipo de dieta influenciam a quantidade ideal para cada pessoa. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.