Ponte aérea gastronômica: 6 restaurantes de São Paulo que chegaram ao Rio

Embaladas pelo boom do Brazilcore, marcas consagradas deixam a pressa da Faria Lima de lado para fincar bandeira em cartões-postais e shoppings cariocas. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Casual Guia de Viagens VINHOS TURISMO GASTRONOMIA RELÓGIOS CARROS CEOs NO TEMPO LIVRE Home Casual Ponte aérea gastronômica: 6 restaurantes de São Paulo que chegaram ao Rio Embaladas pelo boom do Brazilcore, marcas consagradas deixam a pressa da Faria Lima de lado para fincar bandeira em cartões-postais e shoppings cariocas Eixo Rio-São Paulo: restaurantes que ampliaram o DDD. A disputa pela melhor gastronomia da região Sudeste do Brasil já está levando alguns bares e restaurantes a operar em dois DDDs. É fato que parte das grifes cariocas abriu unidades em São Paulo do começo dos anos 2000 até meados de 2019. Com a estética do Brazilcore em alta, no entanto, parece que chegou a vez de fazer o caminho inverso. Nos últimos três anos, grifes consolidadas paulistanas decidiram que o Rio de Janeiro é o território ideal para expandir os negócios. E o mais legal é que estão chegando à cidade maravilhosa sem medo algum de parecerem paulistas: carregam o DNA cosmopolita de São Paulo, mas se despem da pressa da Faria Lima para abraçar a cadência, a vista e o clima carioca. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.