Com 14 restaurantes entre os 100 melhores do país em 2026, a cidade maravilhosa figura entre as principais do país quando o assunto é gastronomia. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Casual Guia de Viagens VINHOS TURISMO GASTRONOMIA RELÓGIOS CARROS CEOs NO TEMPO LIVRE Home Casual Os melhores restaurantes do Rio de Janeiro, segundo a Casual EXAME Com 14 restaurantes entre os 100 melhores do país em 2026, a cidade maravilhosa figura entre as principais do país quando o assunto é gastronomia 100 Restaurantes 2026: os melhores do Rio de Janeiro (Rafael Mollica/Divulgação). O Rio de Janeiro manteve o brilho na cena gastronômica nacional no último ano. É o que mostra a edição de 2026 do ranking Os 100 Melhores Restaurantes do Brasil da Casual EXAME: a capital fluminense está entre as cidades com o maior número de estabelecimentos no guia. Com 14 restaurantes entre os 100 melhores do país em 2026, o Rio de Janeiro apresenta uma seleção que equilibra o rigor das técnicas francesas e a precisão japonesa com um profundo mergulho na sustentabilidade marítima e nas raízes afro-brasileiras. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.