Neste ano, a metrópole aparece com seis restaurantes entre os 10 primeiros colocados, incluindo o vencedor da edição. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Casual Guia de Viagens VINHOS TURISMO GASTRONOMIA RELÓGIOS CARROS CEOs NO TEMPO LIVRE Home Casual Os melhores restaurantes de São Paulo de 2026, segundo a Casual EXAME Neste ano, a metrópole aparece com seis restaurantes entre os 10 primeiros colocados, incluindo o vencedor da edição 100 Melhores Restaurante 2026: (Kato78/Tuju/Divulgação). Contra fatos não há argumentos, já diz o ditado. São Paulo é o maior centro gastronômico do Brasil. É o que mostra a edição de 2026 do ranking Os 100 Melhores Restaurantes do Brasil da Casual EXAME: a capital paulista é a cidade com maior número de restaurantes listados do país. Neste ano, a metrópole aparece com seis restaurantes entre os 10 primeiros colocados, incluindo o vencedor da edição, o Tuju. Comandado pelo casal Ivan Ralston e Katherina Cordás, o estabelecimento conquistou o primeiro posto junto à terceira estrela Michelin. O menu se renova a cada quatro meses, e a casa recebe majoritariamente comensais brasileiros. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.