Menos volume e mais valor: como o Ozempic deve mudar o consumo de carne

Avanço dos medicamentos GLP-1 pode reduzir volumes consumidos, mas abrir espaço para cortes de maior valor, segundo o Itaú BBA. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar EXAME Agro AGRONEGÓCIO SOJA Home EXAME Agro Menos volume e mais valor: como o Ozempic deve mudar o consumo de carne Avanço dos medicamentos GLP-1 pode reduzir volumes consumidos, mas abrir espaço para cortes de maior valor, segundo o Itaú BBA Carne bovina: Em 2025, o Brasil embarcou cerca de 3,1 milhões de toneladas de carne bovina in natura (Freepik). O avanço das canetas emagrecedoras deve mudar não apenas a forma como os brasileiros comem, mas também a dinâmica do mercado de carne bovina. Medicamentos da classe GLP-1, como Ozempic, Wegovy e Mounjaro, tendem a reduzir o consumo total de alimentos, mas podem abrir espaço para um mercado com menor volume e maior valor agregado. A avaliação é do Itaú BBA, em relatório divulgado nesta quinta-feira, 2. Segundo o banco, o mercado desses medicamentos pode saltar de R$ 10 bilhões em 2025 para cerca de R$ 50 bilhões até 2030, impulsionado pela ampliação do acesso e pela queda da patente da semaglutida, princípio ativo do Ozempic. Hoje, o alto custo ainda limita o uso a uma base estimada entre 1,5 milhão e 2 milhões de brasileiros. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.