Estudo revela benefício inesperado de feijão e soja para o coração
Pesquisa aponta que consumo regular de leguminosas foi associado a menor risco de hipertensão e problemas cardiovasculares. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Ciência Home Ciência Estudo revela benefício inesperado de feijão e soja para o coração Pesquisa aponta que consumo regular de leguminosas foi associado a menor risco de hipertensão e problemas cardiovasculares Feijão: pesquisadores investigaram relação entre leguminosas e pressão arterial (Freepik). Um alimento popular presente na mesa de milhões de pessoas pode ajudar a reduzir o risco de hipertensão, segundo uma nova análise publicada na revista científica BMJ Nutrition, Prevention & Health. Pesquisadores descobriram que o consumo de feijão, lentilha, grão-de-bico, tofu e outros alimentos à base de soja esteve associado a uma menor probabilidade de desenvolver pressão alta. O estudo foi divulgado pelo BMJ Group e reuniu dados de pesquisas realizadas em diferentes países. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.
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Fonte: Exame