Após descobrir na Itália que italianos não tomavam chimarrão, Juliana Montagner foi à China buscar a virada. PORTO ALEGRE (RS) - É verdade que todo gaúcho nasce e cresce entre cuias de chimarrão, a bebida típica do Estado. Juliana Montagner que o diga. Além da bebida tomada por toda família, ela também é membro e sócia da Ximango, a terceira marca de erva-mate mais vendida no Rio Grande do Sul. Ou seja: além de beber, ela também cresceu sabendo os detalhes desta indústria tão importante para os gaúchos. Não deu outra, quando chegou a hora de estudar, escolheu como tema da pesquisa a erva-mate. Juliana foi à Itália estudar e descobrir como poderia exportar a erva-mate da família. Encontrou um cenário diferente do que imaginava: 80% da erva que chegava ao país era consumida por gaúchos que tinham migrado para a Europa. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.