Instituto Foodservice Brasil (IFB) diz que, entre abril de 2025 e março de 2026, Brasil registrou mais de 1,9 bilhão de pedidos e transações envolvendo batata frita. Hoje, 30 de maio, é celebrado o Dia Mundial da Batata Frita. E o prato é um campeão de vendas no Brasil. Dados do Instituto Foodservice Brasil (IFB) mostram que o alimento movimentou aproximadamente R$ 58,5 bilhões entre abril de 2025 e março de 2026, um resultado 11% superior na comparação com o mesmo período encerrado em março de 2025. O volume de consumo também chama atenção na pesquisa. Foram mais de 1,9 bilhão de pedidos e transações envolvendo batata frita no período analisado, mantendo estabilidade em relação ao período anterior. Leia também: Espanhola, francesa ou belga? Veja curiosidades no Dia Mundial da Batata Frita. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.