Na quinta edição do ranking da revista, a capital paranaense aparece com oito restaurantes e uma nova cena gastronômica vibrante. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Casual Guia de Viagens VINHOS TURISMO GASTRONOMIA RELÓGIOS CARROS CEOs NO TEMPO LIVRE Home Casual Curitiba vira novo spot de restaurantes, segundo o ranking da Casual EXAME Na quinta edição do ranking da revista, a capital paranaense aparece com oito restaurantes e uma nova cena gastronômica vibrante Melhores de Curitiba: veja a lista de restaurantes da capital paranaense (Divulgação/Divulgação). Curitiba consolidou um lugar definitivo no mapa da alta gastronomia brasileira, sobretudo no último ano. É o que mostra a edição de 2026 do ranking Os 100 Melhores Restaurantes do Brasil da Casual EXAME: a capital paranaense demonstra um amadurecimento notável na cena gastronômica do último ano. A capital apareceu no top 10 do guia três vezes nos últimos cinco anos (2024, 2025 e 2026) com o famoso Manu. Nesse ano, compõe quase 10% do total de restaurantes do ranking. É um reflexo do crescimento expressivo de qualidade dos restaurantes curitibanos, em especial de carnes e pescados. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.