Em um setor marcado pela alta rotatividade, o fundador da CraveWorthy Brands defende que remuneração e liderança próxima são grandes diferenciais competitivos do food service. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Negócios NEGÓCIOS EM EXPANSÃO STARTUPS FRANQUIAS NOSTALGIA CRIS ARCANGELI Home Negócios 'Cultura não se copia': ele criou um grupo de US$ 400 milhões apostando em retenção no food service Em um setor marcado pela alta rotatividade, o fundador da CraveWorthy Brands defende que remuneração e liderança próxima são grandes diferenciais competitivos do food service Isabela Rovaroto Repórter de Negócios. Chicago, Estados Unidos* — Em uma indústria conhecida por margens apertadas, jornadas intensas e alta rotatividade, o empresário americano Gregg Majewski decidiu apostar em pessoas. CEO da CraveWorthy Brands, grupo americano que reúne 23 marcas de alimentação, Majewski construiu uma operação que já movimenta cerca de US$ 400 milhões por ano defendendo uma tese pouco comum no food service: cultura organizacional é o único diferencial impossível de copiar. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.