Como um erro de expansão levou um sushi brasileiro a faturar R$ 23 milhões em Portugal

Ao recalibrar operação, cardápio e posicionamento, o Grupo Rão encontrou no “erro” a chave para crescer no mercado português. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Negócios NEGÓCIOS EM EXPANSÃO STARTUPS FRANQUIAS NOSTALGIA CRIS ARCANGELI Home Negócios Como um erro de expansão levou um sushi brasileiro a faturar R$ 23 milhões em Portugal Ao recalibrar operação, cardápio e posicionamento, o Grupo Rão encontrou no “erro” a chave para crescer no mercado português Guilherme Lemos, sócio do Grupo Rão: rede ajustou a operação ao mercado português e alcança faturamento de R$ 23 milhões (Grupo Rão/Divulgação). O Grupo Rão, holding carioca pioneira no modelo de dark kitchen no Brasil, construiu sua expansão internacional em cima de uma premissa que parecia óbvia: o que funcionava no mercado brasileiro poderia ser replicado em Portugal. Mas a estratégia, na prática, se mostrou incompleta. Foi justamente essa leitura inicial, de que o modelo poderia ser transferido quase integralmente, que se tornou o principal “erro” da expansão. E também o ponto de virada que ajudou a empresa a alcançar cerca de R$ 23 milhões de faturamento no país em 2026. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.