Conhecida durante décadas pelo fornecimento a pizzarias e restaurantes, Scala amplia presença diante do consumidor final e projeta crescimento de dois dígitos em 2026. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Negócios NEGÓCIOS EM EXPANSÃO STARTUPS FRANQUIAS NOSTALGIA CRIS ARCANGELI Home Negócios Como a terceira geração desta família fará gigante dos queijos de Minas passar dos R$ 2 bilhões Conhecida durante décadas pelo fornecimento a pizzarias e restaurantes, Scala amplia presença diante do consumidor final e projeta crescimento de dois dígitos em 2026 Maria Eugenia Soares Cerchi, diretora administrativa e membro do Conselho de Administração da Scala: fabricante prevê receita acima de R$ 2 bilhões e amplia sua presença no varejo (Scala/Divulgação). Priorizar nos meus resultados Google De queijo, os mineiros entendem bem. Durante décadas, muita gente consumiu produtos da Scala, de Sacramento, no interior de Minas Gerais, sem estar sabendo. A fabricante de construiu boa parte de seus 63 anos de história fornecendo queijos para pizzarias, restaurantes e outros clientes do food service. Agora, quer que o consumidor reconheça também o nome estampado na embalagem. O movimento em direção ao varejo virou uma das principais frentes de crescimento da companhia. Cerca de 70% do mercado de queijos está concentrado nesse canal, segundo a empresa, uma fatia da qual a Scala historicamente participou pouco. A mudança vem acompanhada de investimentos industriais, aquisição de fábricas e de uma meta ambiciosa: faturar mais de R$ 2 bilhões em 2026, um crescimento de dois dígitos, e dobrar de tamanho até 2030. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.