Os melhores pizzaiolos do mundo foram reconhecidos em 2026. Veja quem são os representantes brasileiros e suas histórias. Cinco profissionais que atuam no Brasil foram incluídos na edição de 2026 do ranking internacional que reúne os melhores pizzaiolos do mundo. A lista reconheceu Dani Branca, da Soffio Pizzeria, Fellipe Zanuto, d’A Pizza da Mooca, Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, Pedro Siqueira, do Sìsì, e André Guidon, da Leggera Pizza Napoletana. Quatro deles trabalham em São Paulo, enquanto um representa o Rio de Janeiro. O melhor brasileiro colocado foi Dani Branca, da Soffio Pizzeria, que alcançou a 42ª posição. Italiano radicado no Brasil há mais de duas décadas, ele construiu sua carreira entre os dois países e se tornou um dos nomes da pizza contemporânea na capital paulista. Após a divulgação do resultado, Branca atribuiu o reconhecimento ao trabalho e à equipe que o acompanha. Na sequência aparece Fellipe Zanuto, em 51º lugar. O pizzaiolo é conhecido por difundir a pizza napolitana em São Paulo e comanda a A Pizza da Mooca, que possui unidades nos bairros da Mooca, Pinheiros e Vila Mariana. Além da pizzaria, também está à frente da Da Mooca Pizza Shop, da Onesttà e do restaurante Hospedaria. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.