Nascido em Lima, no Peru, Marco Espinoza tem mais de 25 anos de carreira e atualmente soma 12 operações entre Rio de Janeiro, Brasília e Buenos Aires. Nascido em Lima, no Peru, Marco Espinoza tem mais de 25 anos de carreira e atualmente soma 12 operações entre Rio de Janeiro, Brasília e Buenos Aires. O chef peruano Marco Espinoza escolheu Florianópolis para ampliar a presença de sua marca de gastronomia peruana no Brasil. Sócio e idealizador do Lima Cocina Peruana, o chef inaugura nesta terça-feira (18), a partir das 18h, a primeira unidade do restaurante no Sul do país. O espaço fica no Rio Tavares, no Sul da Ilha. Natural de Lima, no Peru, Espinoza tem mais de 25 anos de carreira e atualmente soma 12 operações entre Rio de Janeiro, Brasília e Buenos Aires. No Rio, o Lima Cocina Peruana integra o Guia Michelin Brasil e recebeu o selo Bib Gourmand, concedido a restaurantes que oferecem boa gastronomia com relação entre qualidade e preço. Temas ligados a obras e infraestrutura costumam produzir efeitos concretos sobre planejamento, serviços, logística e decisões de investimento público e privado. Use com naturalidade termos como obras, infraestrutura, mobilidade, litoral norte de SC, Itapema e Balneário Camboriú quando houver base factual. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.