Com investimento inicial de R$ 25 mil em João Pessoa (PB), Amauri Sales criou o Home Sushi Home, que hoje reúne 20 unidades, três marcas e planeja expandir a operação no interior. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Negócios NEGÓCIOS EM EXPANSÃO STARTUPS FRANQUIAS NOSTALGIA CRIS ARCANGELI Home Negócios Após abandonar o direito, ele transformou delivery de sushi em rede que vai faturar R$ 66 milhões Com investimento inicial de R$ 25 mil em João Pessoa (PB), Amauri Sales criou o Home Sushi Home, que hoje reúne 20 unidades, três marcas e planeja expandir a operação no interior de São Paulo Bartolomeu Neto e Amauri Sales, fundadores da Home Sushi Home: 'Queríamos que o cliente tivesse, em casa, a mesma experiência que encontraria em um restaurante. Por isso, investimos muito na apresentação e na experiência de entrega' (Divulgação). Formado em direito, Amauri Sales não sabia nada sobre gastronomia, mas decidiu resolver um problema do delivery de comida japonesa em João Pessoa (PB): embalagens sem personalização e pouco resistentes, que afetam como alimento chegava até as casas. Em 2016, com investimento inicial de R$ 25 mil, ele se arriscou na abertura do Home Sushi Home, um restaurante japonês por delivery. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.