Após os 40, Pooja Bavishi transformou especiarias indianas em um negócio lucrativo em Nova York; entenda como a estratégia de fluxo de caixa e expansão foi decisiva. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Negócios NEGÓCIOS EM EXPANSÃO STARTUPS FRANQUIAS NOSTALGIA CRIS ARCANGELI Home Negócios Aos 42 anos, ela trocou o urbanismo por sorvetes artesanais e agora fatura US$ 2,8 milhões por ano Após os 40, Pooja Bavishi transformou especiarias indianas em um negócio lucrativo em Nova York; entenda como a estratégia de fluxo de caixa e expansão foi decisiva Da Redação Redação Exame. Fundadora da Malai, uma marca de sorvetes sediada no Brooklyn, ela transformou memórias de infância em uma operação que faturou US$ 2,8 milhões em 2025. Por trás do crescimento, está uma transição de carreira corajosa. Ex-urbanista formada pela London School of Economics, Pooja decidiu trocar a estabilidade pelo empreendedorismo após um jantar experimental onde serviu sorvete de gengibre e anis-estrelado. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.