Fundado por um imigrante sírio, o Samir Amis completa 20 anos preparando duas novas unidades, fortalecendo o delivery e projetando crescimento de até 22% ao ano. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Negócios NEGÓCIOS EM EXPANSÃO STARTUPS FRANQUIAS NOSTALGIA CRIS ARCANGELI Home Negócios Aos 16 anos, ele assumiu o restaurante do pai. Hoje vende 200 mil esfihas por mês e prepara expansão Fundado por um imigrante sírio, o Samir Amis completa 20 anos preparando duas novas unidades, fortalecendo o delivery e projetando crescimento de até 22% ao ano Joseph Moriz Azar ao lado da mãe, Rula, e do irmão, Julian (Divulgação). Mais de 200 mil esfihas são vendidas todos os meses pelo restaurante familiar Samir Amis, em São Paulo (SP). Fundada em 2006, a casa especializada em culinária árabe reúne um cardápio com esfihas, kibes, grelhados, saladas, sobremesas e bebidas típicas e agora se prepara para um novo ciclo de expansão. “Crescemos de forma orgânica e sustentável. Consolidamos a marca na cidade de São Paulo, ampliando o portfólio, profissionalizando processos e investindo em equipe”, diz Joseph Moriz Azar, proprietário do Samir Amis e filho do fundador, Moris Azar. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.