Estudo com mais de 112 mil pessoas identificou aditivos presentes em alimentos industrializados ligados a maior risco cardiovascular. EXAME - Negócios, Economia, Tecnologia e Carreira Assinar Entrar Ciência Home Ciência 8 conservantes comuns são associados à pressão alta e doenças cardíacas Estudo com mais de 112 mil pessoas identificou aditivos presentes em alimentos industrializados ligados a maior risco cardiovascular Aditivos alimentares: substâncias comuns foram associadas a maior risco cardiovascular (Imagem gerada por IA/EXAME). Alguns conservantes amplamente utilizados em alimentos industrializados podem estar associados a um risco maior de hipertensão e doenças cardiovasculares. A conclusão é de um estudo que acompanhou mais de 112 mil adultos na França e analisou detalhadamente a exposição a diferentes aditivos alimentares ao longo dos anos. Os resultados foram publicados no periódico European Heart Journal por pesquisadores do INSERM, da Universidade Sorbonne Paris Nord e da Universidade Paris Cité, no âmbito do estudo NutriNet-Santé. O tema é relevante para o ambiente de negócios porque pode influenciar expectativas de mercado, decisões corporativas e avaliação de risco por parte de investidores. Use com naturalidade termos como economia, investimentos, mercado, empresas e Santa Catarina sem forçar localismo artificial. O Notícia Litoral acompanha o tema e atualizará este conteúdo se surgirem novas informações relevantes.